خطط توعوية ورقابية لتعزيز السلامة الغذائية في شهر رمضان بالجبيل

18 مايو، 2020

نفذت بلدية محافظة الجبيل برامجها وخططها المسبقة في شهر رمضان المبارك، والتي تأتي ضمن البرامج والخطط الرقابية التفتيشية والتوعوية المسبقة، والتي يتم تنفيذها على مدار العام لضمان سلامة الغذاء المتداول في منافذ البيع بالمحافظة والتأكد من تطبيق المنشآت لاشتراطات الصحة والسلامة العامة في جميع مراحل تداول الأغذية، وتحقيقاً لسعيها نحو ضمان وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك.

الدمام/ عبداللطيف المحيسن

وأوضح رئيس بلدية محافظة الجبيل المهندس نايف بن فيصل الدويش أن البلدية حريصة على تعزيز السلامة الغذائية للمستهلكين، وخاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث تم التركيز خلال الشهر الكريم على الممارسات الغذائية والتسويقية التي تنشط في هذا الشهر، وانطلاقاً من دور البلدية في تأمين سلامة الغذاء وتوفير النظافة للحفاظ على الصحة العامة للسكان.

وقال المهندس فيصل الدويش أن الخطة التي نفذتها البلدية في شهر رمضان المبارك، تضمنت التأكيد على تطبيق الإجراءات الوقائية والاحترازية التي تأتي في إطار التكامل مع جهود الجهات ذات العلاقة لمواجهة فيروس كورونا تنظيف اليدين وفركهما بمطهر كحولي أو غسلهما جيداً بالماء والصابون وارتداء قفازات اليدين والكمامات قبل وأثناء إعداد وتجهيز وتداول الغذاء، إيقاف العامل عن العمل في حال ظهور الأعراض المرضية (الحمى، الكحة ، صعوبة التنفس) أو وجود بثور أو جروح .وأضاف المهندس الدويش، أنه و تأكيداً لحرص البلدية على سلامة المستهلك بادرت بتقسيم عمل المفتشين إلى ثلاث فترات طيلة أيام الأسبوع، وذلك لمتابعة تنفيذ تطبيق المنشآت الغذائية في المحافظة للتعليمات والإرشادات الخاصة بالممارسات الصحيحة وضبط الممارسات غير السليمة .

وقال أن البلدية نفذت حملة رقابة شاملة في النصف الأول من شهر رمضان، نفذ خلالها 450 جولة ميدانية بمشاركة 44 مراقب، و نتج عنها إغلاق 155 محلاً مخالفاً، ورصد 250 مخالفة، وذلك ضمن برنامج الرقابة والمتابعة المستمرة وعمليات التفتيش والحملات التفتيشية الميدانية المفاجئة، بهدف التأكد من سريان شهادات العاملين الصحية والتأكد من مدى التزامهم بالاشتراطات اللازمة لممارسة النشاط لحد من المخالفات التي قد تضر بصحة المستهلك .ووجه المهندس نايف الدويش في وقت سابق بتعزيز الرقابة والتأكيد على العاملين في المنشآت الغذائية ومحلات الصحة العامة للالتزام بالتعليمات والاشتراطات واللوائح الصادرة بخصوص هذه الأنشطة وإتباع الممارسات الغذائية الصحية الجيدة وتكثيف الرقابة من خلال الحملات على المحال التجارية والمتعلقة بالصحة العامة، وكذلك تطبيق الإجراءات الاحترازية للحد من انتشار فيروس كورونا.

وذكر أن البلدية تنفذ كذلك حملات تفتيشية مفاجئة على المنشآت الغذائية حيث يتم تكثيف الزيارات التفتيشية وتشديد الرقابة على مخازن ومستودعات الأغذية والمجمعات التسويقية ومنشآت البيع بالتجزئة للتأكد من تطبيقها لمعايير الصحة والسلامة الغذائية وتعزيز مبدأ السلامة الغذائية في أسواق لضمان توفير غذاء آمن وسليم.وشدد المهندس نايف الدويش على تكثيف أعمال نظافة المحافظة من خلال رفع حاويات النفايات أولاً بأول وتطهيرها وتقيد عمال النظافة بالزي الموحد والنظافة الشخصية ولبس القفازات والكمامات والأقنعة الخاصة، بالإضافة تكثيف أعمال الإصحاح البيئي من خلال التطهير والتعقيم اليومي لكافة الأماكن العامة.