الغذاء والصحة

كيف تقضي على صداع الصيام؟

يعاني بعض الناس أثناء الصيام من الصداع، خاصة عند قيامهم ببعض الأعمال، أو عندما يواجهون حرارة الشمس القاسية، أو عند القيادة لفترة طويلة، إلا أن هناك بعض الأشياء الطبيعة التي لو قام بها الشخص يستطيع أن يتغلب على هذا الصداع منه أولًا: الابتعاد عن شاشة الكمبيوتر أو الجهاز اللوحي. إن أول ما يتأثر بالتوتر الذي يسبب الصداع هو عينيك، فإذا ...

أكمل القراءة »

تحذيرات من تناول الثوم للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد

من الصعب تقييم فوائد الثوم، فهو يعطي نكهة خاصة للأطعمة، ويحتوي على مواد مفيدة عديدة، ويعزز مناعة الجسم ويسهل عملية الهضم ويسرع عملية التمثيل الغذائي ويخفض ضغط الدم وينشط عمل الكبد، ويحمي الحمض الأميني ميثونين، الذي يدخل في تركيب الثوم خلايا الكبد، كما يمنع الأليسين الذي يتكون عند تدمير ألياف الثوم من تدمير خلايا الكبد. علاوة على هذا يحسن الثوم عمل كيس الصفراء ...

أكمل القراءة »

مرض السكري والأورام الخبيثة أحد أسباب “تخّدر” اليدين أثناء النوم

تؤكّد الدراسات أن سبب “تخدّر” اليدين أثناء النوم قد يكون مرتبطا بعدم ملائمة الفراش وملابس النوم، وقد يكون إشارة إلى الإصابة بأمراض خطيرة، وقد يكون واحدا من الأسباب التالية: عدم صلاحية الفراش أو الوسادة: لأن عدم ملائمة أو جودة الفراش أو الوسادة لا يسمح للجسم بالاسترخاء خلال فترة النوم. لذلك قد يشعر الشخص بالانزعاج وعدم الراحة في مناطق مختلفة من الجسم. ملابس ...

أكمل القراءة »

فوائد اللافندر لعلاج ضغط الدم

يعد اللافندر من الأعشاب المهدئة للمعدة والأعصاب والإصابات الجلدية وإذا كنت تعانين من قشره الرأس فيمكنك استخدام زيت اللافندر لتهدئة فروة الرأس وترطيبها.. قم بغسل الشعر بالماء الدافئ وتجفيفه ومن ثم قم بخلط 15 قطرة من زيت اللافندر مع معلقتين من زيت الزيتون أو زيت اللوز وتدفئته قليلا ثم وضعه على الشعر وتدليكه في حركات دائرية برفق على فروة الرأس ومن ثم تغطية ...

أكمل القراءة »

دراسة تُحذِّر من مادة خطيرة في العلكة تسبب السرطان

حذَّر باحثون أستراليون من أن مادة تُستخدم في صناعة العلكة والمايونيز، خطيرة للغاية وقد تؤدي إلى الإصابة بسرطان الأمعاء. وتوصل علماء من جامعة سيدني الأسترالية إلى أن ثاني أكسيد التيتانيوم والذي يحمل الرمز E171 على عبوات الأغذية، ذو تأثير ضار للغاية على بكتيريا الأمعاء الطبيعية. وطبقا للدراسة، التي نشرت نتائجها في مجلة “أخبار التغذية”، وأجريت على فئران، فقد أثبتت المادة المذكورة خطورتها في ...

أكمل القراءة »

أطعمة مفيدة لا غنى عنها على مائدتك خلال أيام شهر رمضان

يختلف نظام الأكل لدى الكثير من الناس خلال شهر رمضان، إما بالإفراط في تناول الطعام والأكلات غير الصحية، أو بالتقليل من كميات الأكل، لكن خبراء التغذية ينصحون بالحرص على تناول أغذية معينة خلال الشهر الفضيل، خاصة في وقت السحور. ومن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في شهر رمضان من الإفطار حتى السحور، والتي يجب على الحرص على تواجدها في ثلاجتك: ...

أكمل القراءة »

شرب القهوة يطيل العمر ودراسة تكشف عدد الأكواب “المثالي”

شارت دراسة جديدة إلى أن الإكثار من شرب القهوة يرفع متوسط العمر المتوقع لأكثر من عامين، كما حددت العدد المثالي لأكواب القهوة يوميا. ونشرت مجلة طبية أوروبية دراسات مفادها أن كوبين من القهوة يوميا، يرفعان معدل العمر بنحو عامين، عن المعدل الطبيعي، وفقا لموقع “سي تي في”. وراجع الباحثون 40 دراسة سابقة تتعلق بقضية شرب القهوة ومتوسط العمر، واعتمد البحث ...

أكمل القراءة »

نصيحة من ذهب أطعمة لا غنى عنها في رمضان

يختلف نظام الأكل لدى الكثير من الناس خلال شهر رمضان، إما بالإفراط في تناول الطعام والأكلات غير الصحية، أو بالتقليل من كميات الأكل، لكن خبراء التغذية ينصحون بالحرص على تناول أغذية معينة خلال الشهر الفضيل، خاصة في وقت السحور. ومن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في شهر رمضان من الإفطار حتى السحور، والتي يجب على الحرص على تواجدها في ثلاجتك: ...

أكمل القراءة »

دراسة تكشف عن صلة مباشرة بين الدهون والاكتئاب

كشفت دراسة طبية في جامعة غلاسكو في أسكتلندا عن وجود صلة سببية مباشرة بين تناول نظام غذائي غني بالدهون والاكتئاب، حيث أوضح البحث الجديد الذي نشر في مجلة الطب النفسي كيف أن بعض الدهون الغذائية يمكن أن تدخل إلى الدماغ، وتعطل مسار إشارات محددة في منطقة ما تحت المهاد، وبالتالي تحفز علامات الاكتئاب. ولاحظ العلماء منذ فترة طويلة وجود علاقة قوية بين ...

أكمل القراءة »

١٢ نصيحة لحفظ الأغذية والوقاية مِن التسمّم الغذائي في رمضان

تتنوّع الموائد الرمضانية في الشهر الفضيل بالكثير من المأكولات والمشروبات، والتي قد لا تستهلك جميعها خلال وجبة الإفطار أو السحور، فيتم حفظها وتخزينها كي تستهلك في أوقات لاحقة. ويتحدّث أخصائي التغذية، علي فهد بن دهيم، عن أهم النصائح لضمان سلامة وصحة هذه الأطعمة، ومنع التلوث وانتقال الأمراض عبر طرق الحفظ غير السليمة للأغذية خلال شهر رمضان، موضحا أهم نصائح حفظ ...

أكمل القراءة »