الغذاء والصحة

10 أطعمة صديقة للحفاظ على الوزن رغم تناول “الدهون”

مع تكرار تحذيرات الأطباء من حرمان الجسم من الأكل والامتناع عن الطعام من أجل تقليل الوزن، أصبحت فكرة تناول كل ما هو مُشبع سائدة بين مختلف الأعمار حتى وإن خلت معظم تلك الأطعمة من عناصر هامة للجسم، لذلك يُفضّل تناول جميع ألوان الطعام بكميات مناسبة لخصائصه واعتماد بعض الثوابت الغذائية التالية التي تُساعد على التخلص من الدهون الزائدة و الكولسترول: الخضراوات ...

أكمل القراءة »

فوائد الليمون الساخن فى الصباح خلال الشتاء

نكثر من تناول المشروبات الساخنة فى الشتاء ولعل من بينها الليمون الساخن الذى نتناوله صباحا دون علم منا بمقدار الفوائد الصحية التى يخلفها مشروب الليمون الساخن على صحتنا، وخاصة مع بداية اليوم حيث يتفاعل هذا الأمر مع جهازنا الهضمى ويعود علينا بالكثير من المنافع، والتى نقدمها لك وفقا لما ذكره موقع ” lajollamom” الطبى.    فوائد الليمون الساخن للمناعة   يحتوى الليمون ...

أكمل القراءة »

دراسة تتوصَّل إلى سبب أحد أكثر أنواع الحساسية شيوعًا

توصّلت دراسة حديثة إلى أن الحالة التي تجعل الكثيرين غير قادرين على تناول الخبز والمعكرونة والأطعمة الأخرى المحتوية على الغلوتين، ربما تسببها جرثومة في البطن في مرحلة الطفولة. وأحاط الغموض كثيرا بأسباب الداء البطني أو السيلياك، وهي مشكلة هضمية شائعة، لكن الخبراء يعتقدون الآن بأنها ناتجة عن فيروس معوي يضرب في مرحلة الطفولة، ويقولون إن هذا الاكتشاف ربما يمهد الطريق أمام ...

أكمل القراءة »

“كولا دايت” أخطر مما نتصور والحل في المياه

حذر علماء من أن الإفراط في شرب “كولا دايت”، الخالية من السكر تقريبا، يوميا يزيد من خطر الموت مبكرا في سن الشباب وخاصة بين النساء. وجاء تحذير العلماء، في كلية ألبرت أينشتاين للطب في جامعة يشيفا في نيويورك، بعد أن درسوا عشرات آلاف من بيانات الأشخاص لمدة 12 عاما، وفق ما أوردت صحيفة “نيويورك بوست” هتون / وكالات وقالوا إن ...

أكمل القراءة »

الغذاء والدواء توضح حقيقة علاج الحليب الخام للربو والسرطان

كشفت هيئة الغذاء والدواء، حقيقة علاج الحليب الخام للربو والحساسية، والسرطان، وأمراض القلب. وقالت الهيئة، عبر حسابها الرسمي: إنه لا توجد فوائد صحية إضافية من شرب الحليب الخام غير متواجدة في الحليب المبستر. هتون/ الرياض وأضافت أن البسترة تعتبر الطريقة الوحيدة للقضاء على الميكروبات المسببة للأمراض في الحليب دون تغير في صفاته.

أكمل القراءة »

أطعمة تحسّن وظائف القلب وتطيل العمر بعيدًا عن الأمراض

كشف باحثون أن تغيير النظام الغذائي يعد أحد أفضل الطرق لتحسين صحة القلب والعيش فترة أطول، فمع ازدياد معدلات الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية، قدّمت الدكتورة، لورا كور، أخصائية أمراض القلب، نصائح تقلل من خطر الإصابات القاتلة، تتضمن تناول غذاء غني بالخضروات والفواكه والدهون والأسماك والمكسرات وزيت الزيتون. وفيما يلي أفضل الأنظمة الغذائية للحفاظ على نشاط القلب ودوام الصحة: – كثرة الخضار تشير ...

أكمل القراءة »

دراسة: النوم يقي الجسم من الجراثيم

يبدو أن حديث الأمهات العفوي صحيح: ”إن أصابتك نوبة برد، فالنوم أفضل علاج“. فقد اكتشف باحثون ألمان سبيلا تزيد من خلاله قدرة النوم على درء نوبة برد. فالنوم يعزز فيما يبدو كفاءة خلايا مناعية معينة من خلال تحسين فرص تعلقها بالخلايا المصابة بفيروسات وتدميرها في النهاية. وركز الباحثون اهتمامهم على الخلايا (تي) التي تتصدى للإصابات المعدية. فعندما ترصد هذه الخلايا ...

أكمل القراءة »

صحة الرياض تنفذ دورة علمية في الأمداد المبرد للمستحضرات الصيدلانية واللقحات 


تحت رعاية مدير عام الشؤون الصحية بمنطقة الرياض الدكتور ناصر بن فالح الدواس تقيم صحة الرياض  دورة علمية متخصصه في الامداد المبرد للمستحضرات الصيدلانية واللقاحات والتي تنظمها ادارة التموين  وتستمر الدورة التي تقام في فندق كراون بلازا الى يوم الخميس الموافق 9 جمادى الثاني.  واوضح رئيس اللجنة المنظمة د عبداللطيف بن ربيع العنزي ان فكرة تنظيم هذه الدورة نشأت من واقع التحديات التي تواجه الامداد واهمية مناقشتها و ...

أكمل القراءة »

“مكرونة أوليو الغلابة” تكفي 5 أفراد بتكلفة 6 جنيهات

بدأ الشيف مسعد محمد للو الشهير بـ “ميمو روما” أولى وصفاته من سلسلة وصفاته المعروفة باسم “وصفات الغلابة” كونها تكفي لأسرة تتكون من 5 أفراد وتتكلف مبالغ ضئيلة جدًا. تعرف هذه الوجبة باسم ” أوليو الغلابة” ويتم طبخها كالآتي : فصين من الثوم على ملعقتين من الزيت يوضع عليه شطة حمراء ويتركا حتى يقدح الزيت ثم يوضع فيها 4 أعواد ...

أكمل القراءة »

فوائد البصل لمنع تساقط الشعر ومنع القشرة

يعاني الكثيرون من مشكلة تساقط الشعر فبالرغم من أنّ المعدّل الطبيعي هو تساقط 50 إلى 100 شعرة يومياً إلاّ أنّ هذا الأمر بحدّ ذاته يشكّل هاجساً لدى البعض ويزعزع ثقتهم بأنفسهم. لكن قبل اللجوء إلى المستحضرات الطبيّة والأدوية، هناك الكثير من المنتجات الطبيعية التي بإمكانها منع تساقط الشعر وتغذيته والبصل واحد منها. ومن فوائد البصل هو أنه طبيعي وآمن على ...

أكمل القراءة »