11المميز لدينا
مهرجان العوشزية يطلع الزوار على كيفية استخراج الملح
حظيت فعالية “استخراج الملح” في مهرجان ريف العوشزية 38 بإقبال الكثير من الزوار لمعرفة تفاصيل هذا العمل والفوائد المرجوة من ذلك ، وتشتهر بحيرة العوشزية وتسمى “سبخة العوشزية” أو “مملحة العوشزية” بإنتاج الملح ، حيث يتم جمع الملح بواسطة “المسحاة” ولكونها تحتوي على نسبة كبيرة من المياه فيشكل الملح على شكل أهرام وقوالب بهدف تجفيف الماء ليصبح الملح ناشفاً ويوضع في أكياس .
وأن الملح يمتاز بنقاوته وطعمه الجيد الذي يتشكل بعد هطول الأمطار في فصل الشتاء بسبب انخفاض المنطقة ويتحول بعد تبخر المياه إلى ملح الطعام المعروف ، ويستخدم بعدة استخدامات كالأكل والعلاج وكذلك إطعامه للماشية نظراً لفائدته الصحية .
معلومات قيمة
الملح يمتاز بنقاوته وطعمه الجيد الذي يتشكل بعد هطول الأمطار في فصل الشتاء بسبب انخفاض المنطقة ويتحول بعد تبخر المياه إلى ملح الطعام المعروف
يتم جمع الملح بواسطة “المسحاة” ولكونها تحتوي على نسبة كبيرة من المياه فيشكل الملح على شكل أهرام وقوالب بهدف تجفيف الماء ليصبح الملح ناشفاً ويوضع في أكياس .